大城鄉鴨肉香腸‧美味獨步全台
彰化縣大城鄉以養鴨為大宗，與硯農形成有趣共生。蔡先生接手家裡事業後，研發鴨肉香腸伴手禮，嚴選飼五、六台斤以上土番鴨的後腿肉，人工分解，不斷拍打按摩，使其彈Q，煎烤後因鴨肥肉較少，沒有刻板的油膩，爽口又涮嘴。
自家食品冷凍廠‧鴨肉防檢局認證
濱海公路台十七線63.7K線添祥家禽肉品行，擁有自家鴻群冷凍廠，設備先進、為政府輔導合格屠宰場，現宰鴨鵝都經過獸醫檢驗，防檢局合格認證標章，批發給國內市場，安全、健康，消費者可安心使用。
防檢局認證生鮮鴨肉盤
每一盤紅面母鴨生鮮盤，經過獸醫師檢驗，有防檢局屠宰衛生合格認證標章，為消費者健康把關。業者蔡先生表示，一般市面的薑母鴨都是用紅面公鴨，而他們採母鴨，是因母鴨肉更多了鮮嫩與細緻，別有一番滋味。
不油膩‧鴨肉香腸
鴨肉去骨過程手工繁瑣，一隻鴨二十條香腸！添祥全台獨家鴨肉香腸，嚴選五、六台斤以上土番鴨的鴨後腿肉，煎烤後，香腸細嫩香甜，爽口，低體脂肪，不油膩，彈Ｑ有勁，對喜歡吃香腸的人而言更是一大福音。
人氣小吃‧烤鴨肉香腸
烤香腸、大腸包小腸是台灣各地最常見的小吃，特殊口感，讓人百吃不厭也是許多外國朋友來台灣的最愛！那你有吃過烤鴨肉香腸嗎？在田尾公路花園、竹山紫南宮、逢甲夜市..等有烤鴨肉香腸，歡迎香腸攤業者洽詢。
涼拌小菜‧無骨茶香鴨
除了鴨肉香腸外，明仙鵝鴨城的蔡先生也研發許多鴨肉涼拌產品，如無骨茶香鴨，精選了半隻鴨，冷凍宅配回家後，只要解凍切片，每一片鴨肉都鮮嫩可口多汁，在朋友聊天時，非常棒的涼拌小菜。
彈Ｑ有勁‧鴨肉丸子
鴨肉丸子和一般原料丸子也不一樣，鴨肉是經政府輔導之合格屠宰場處理後，以純手工分解只取紮實後腿肉，在經過人工反覆不斷按摩不斷拍打、攪動，使其Q、軟、有彈性，在嘴裡每咬一小口，便能感受到跳動的感動。
大城鄉特產‧鴨硯共生
大城鄉飼養池一邊可以看到成群結隊的鴨群；另一邊水池則飼養「硯」，因硯農需要鴨糞肥，所以幫鴨農養鵝，形成有趣共生現像。鴨長大送自家鴻群合法屠宰冷凍廠，安全、乾淨、衛生處理後，再發送到市場。
添祥肉品行‧鴨肉香腸
～在地人的新口味‧庄腳人的人情味
●最新訊息
「鵝」時「油」記手工香皂９９元
※大城鄉鴻群冷凍廠
‧政府輔導合法鵝鴨屠宰廠，
‧擁有最新進設備。
‧獸醫師檢驗、防檢局合格認證。
‧專提供國內鵝鴨肉的冷凍食品廠。
‧安全、衛生、健康有保障，敬請消費者安心使用。
●營業時間
８：００～１７：００
●秋冬進補〈紅面母鴨〉生鮮切盤（1000公克±80公克）
購買方式：先以電話訂購，由統一宅急便冷凍配送，貨到付款。
購買未達10盤：每盤150元，運費200元
購買10盤以上未達20盤：每盤150元，運費270元
購買滿20盤以上：每盤150元，免運費，
薑“紅面母鴨”料理方式(依個人需求增減薑、黑麻油、中藥包等配料)
＊鮮嫩、細緻另一番滋味！適合小家庭全家食用！（離島運費另計）
●伴手禮產品
‧鴨肉香腸（原味）／１斤／１８０元
‧鴨肉香腸（蒜味）／１斤／２００元
‧無骨茶香鴨 一份 ２００元（半隻）
‧鴨肉丸子 １包／１００元（約１２兩）
●生鮮鴨肉（零售與批發，歡迎餐飲業者洽詢）
‧鴨胸～時價
白蘭地鴨胸、意式煎鴨胸、鐵板鴨胸、南乳汁鴨胸、馬鈴薯焗鴨胸（西式料理）
‧鴨肉片～時價
鴨肉米糕、鴨肉羹、鐵板鴨肉
●訂購請填寫下列幾項：
訂購人姓名／訂購人電話／收件人姓名（公司）／收件人地址／收件人行動電話／預定收貨日期
收貨時段。〈如價錢有變動以店家公告為主〉
●低溫宅配貨到付款
電話：０４－８９４４４０８；傳真：０４－８９４６０７２
●香腸路邊攤洽詢
烤香腸與大腸包小腸是台灣各地都有待表性的小吃，那您烤不一樣的香腸嗎？鴨肉香腸低體肪，爽口不油膩，鴨肉鮮美
彈Q有勁，歡迎來電洽詢。
●媒體報導
三立用心看台灣、台灣尚青、天下雜誌微笑３１９、彰化新聞台（彰化趴趴走）、聯合、中國時報
●交通指南
‧ＧＰＳ定位～Ｎ：23.861421，Ｅ：120.295427
‧大城鄉台十七線63.7K處
- 營業電話：04-8944408、0937779072營業地址：彰化縣大城鄉東港村福建路42號（台17線66K處）
