彰化大城鄉特產明仙鴨肉食品
  • 大城鄉鴨肉香腸‧美味獨步全台 
     彰化縣大城鄉以養鴨為大宗,與硯農形成有趣共生。蔡先生接手家裡事業後,研發鴨肉香腸伴手禮,嚴選飼五、六台斤以上土番鴨的後腿肉,人工分解,不斷拍打按摩,使其彈Q,煎烤後因鴨肥肉較少,沒有刻板的油膩,爽口又涮嘴。
    自家食品冷凍廠‧鴨肉防檢局認證
     濱海公路台十七線63.7K線添祥家禽肉品行,擁有自家鴻群冷凍廠,設備先進、為政府輔導合格屠宰場,現宰鴨鵝都經過獸醫檢驗,防檢局合格認證標章,批發給國內市場,安全、健康,消費者可安心使用。
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  • 防檢局認證生鮮鴨肉盤

    每一盤紅面母鴨生鮮盤,經過獸醫師檢驗,有防檢局屠宰衛生合格認證標章,為消費者健康把關。業者蔡先生表示,一般市面的薑母鴨都是用紅面公鴨,而他們採母鴨,是因母鴨肉更多了鮮嫩與細緻,別有一番滋味。
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  • 不油膩‧鴨肉香腸

    鴨肉去骨過程手工繁瑣,一隻鴨二十條香腸!添祥全台獨家鴨肉香腸,嚴選五、六台斤以上土番鴨的鴨後腿肉,煎烤後,香腸細嫩香甜,爽口,低體脂肪,不油膩,彈Q有勁,對喜歡吃香腸的人而言更是一大福音。
  • 人氣小吃‧烤鴨肉香腸

    烤香腸、大腸包小腸是台灣各地最常見的小吃,特殊口感,讓人百吃不厭也是許多外國朋友來台灣的最愛!那你有吃過烤鴨肉香腸嗎?在田尾公路花園、竹山紫南宮、逢甲夜市..等有烤鴨肉香腸,歡迎香腸攤業者洽詢。
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  • 涼拌小菜‧無骨茶香鴨

    除了鴨肉香腸外,明仙鵝鴨城的蔡先生也研發許多鴨肉涼拌產品,如無骨茶香鴨,精選了半隻鴨,冷凍宅配回家後,只要解凍切片,每一片鴨肉都鮮嫩可口多汁,在朋友聊天時,非常棒的涼拌小菜。
  • 彈Q有勁‧鴨肉丸子

    鴨肉丸子和一般原料丸子也不一樣,鴨肉是經政府輔導之合格屠宰場處理後,以純手工分解只取紮實後腿肉,在經過人工反覆不斷按摩不斷拍打、攪動,使其Q、軟、有彈性,在嘴裡每咬一小口,便能感受到跳動的感動。
  • 大城鄉特產‧鴨硯共生

    大城鄉飼養池一邊可以看到成群結隊的鴨群;另一邊水池則飼養「硯」,因硯農需要鴨糞肥,所以幫鴨農養鵝,形成有趣共生現像。鴨長大送自家鴻群合法屠宰冷凍廠,安全、乾淨、衛生處理後,再發送到市場。
  • 添祥肉品行‧鴨肉香腸

                   ~在地人的新口味‧庄腳人的人情味


    ●最新訊息
     「鵝」時「油」記手工香皂99元



    ※大城鄉鴻群冷凍廠
    ‧政府輔導合法鵝鴨屠宰廠,
    ‧擁有最新進設備。
    ‧獸醫師檢驗、防檢局合格認證。
    ‧專提供國內鵝鴨肉的冷凍食品廠。
    ‧安全、衛生、健康有保障,敬請消費者安心使用。


    ●營業時間
     8:00~17:00


    ●伴手禮產品
    ‧鴨肉香腸(原味)/1斤/200元
    ‧鴨肉香腸(蒜味)/1斤/200元
    ‧鴨肉丸子  1包/100元(約12兩)


    ●生鮮鴨肉(零售與批發,歡迎餐飲業者洽詢)
    ‧鴨胸~時價
     白蘭地鴨胸、意式煎鴨胸、鐵板鴨胸、南乳汁鴨胸、馬鈴薯焗鴨胸(西式料理)
    ‧鴨肉片~時價
     鴨肉米糕、鴨肉羹、鐵板鴨肉


    ●訂購請填寫下列幾項:
     訂購人姓名/訂購人電話/收件人姓名(公司)/收件人地址/收件人行動電話/預定收貨日期  
     收貨時段。〈如價錢有變動以店家公告為主〉


    ●低溫宅配貨到付款
     電話:04-8944408;傳真:04-8946072 


    ●香腸路邊攤洽詢
     烤香腸與大腸包小腸是台灣各地都有待表性的小吃,那您烤不一樣的香腸嗎?鴨肉香腸低體肪,爽口不油膩,鴨肉鮮美
     彈Q有勁,歡迎來電洽詢。


    ●媒體報導
     三立用心看台灣、台灣尚青、天下雜誌微笑319、彰化新聞台(彰化趴趴走)、聯合、中國時報


    ●交通指南
    ‧GPS定位~N:23.861421,E:120.295427
    ‧大城鄉台十七線63.7K處
  • 營業電話:04-8944408、0937779072
    營業地址:彰化縣大城鄉東港村福建路42號(台17線66K處)